Rudi Bindella jr., der einst mit seinem Bruder Stephan die Casa Bar betrieb und sich dort seinen Ruf als Nachtschwärmer hart erarbeitete, ist nach der Geburt seiner zwei Töchter in der Firma angekommen. Kontrolle ausüben, den Einfluss der Besitzerfamilie stärken – das wollte auch VW-Ankeraktionär Ferdinand Piëch, als er 2012 seine Gattin Ursula, die er einst als Kindermädchen angestellt hatte, in den Verwaltungsrat des Konzerns holte. Most are made from elastic and … Das Unternehmen wurde nach der Praktikermethode mit Unterstützung von PwC bewertet, der Firmenwert dürfte bei etwa 150 Millionen Franken gelegen haben. Auch sie kam per Handkuss zum kometenhaften Aufstieg: Kaum hatte sie den ebenso erfolgreichen wie begüterten Bindella 2009 geehelicht, wurde Barbla, die bis heute eine eigene PR-Agentur betreibt, zur Stellvertreterin des Chefs der Bindella-Gruppe (1200 Mitarbeitende, 40 Restaurants in der ganzen Schweiz) ernannt. Und die Schweiz liegt doch am Meer! Es spricht aber viel dafür, dass er erst kommt, wenn sich der Vater ganz zurückzieht – in fünf Jahren. Bei ihm war es noch einfach gewesen. Lebensjahr voll auf der Brücke, dann wurde er schwächer. 1975 war er in die Firma eingetreten, und sein Gesellenstück war der Umbau einer verstaubten Variante der Restaurantkette Moby Dick zu Santa Lucia – heute die erfolgreichste italienische Gastrolinie des Landes. Heute sitzt sie ganz oben in der Firma ihres Mannes – mit 400 Angestellten und 16 Fachgeschäften. Die Kosten liefen aus dem Ruder, und die Nervosität stieg. Stabwechsel bei der erfolgreichsten Gastrofamilie der Schweiz: Patron Rudi Bindella übergibt an seine Söhne – aber piano, piano. «In spätestens fünf Jahren wird er mich ablösen und zurück in das Unternehmen kommen», betont Rudi sr. Dann wird er 75 Jahre alt und hat sich verpflichtet, als VR-Präsident abzutreten und auch sein Nutzniessungsrecht abzugeben. We weren’t shocked by the crumbling walls or abandoned vineyards. An der Bahnhofstrasse im ehemaligen Gebäude der Schweizerischen Volksbank eröffnet am 9. In 1983, we fell in love with a little corner of paradise in Tuscany and with the wines of Montepulciano. «Ich hätte ihm am Ende mehr Zeit widmen müssen», bereut der Patron. Nicht, dass Rudi Bindella die harte Managementschule nicht kennen würde: Sein Vater schickte ihn auf das strenge Collège St-Michel nach Freiburg, später studierte er Ökonomie an der HSG. Jedes Bild in seinen Restaurants hat er selbst aufgehängt, jeden Text in seinen monatlichen Weinprospekten selbst komponiert. Die Urgrosseltern waren aus Spanien eingewandert. Die Kunst ist, das Richtige herauszufiltern, aber nicht zu viel Tempo anzuschlagen – mehr als eine oder zwei Neueröffnungen pro Jahr sind nicht verdaubar. Mehr als drei Deziliter Wein gönnt sich Rudi sr. nicht pro Mahlzeit, da ist er diszipliniert. Ähnlich tönt es über Barbla Bindella-Schaerer, die zweite Ehefrau von Gastrokönig Rudi Bindella. Zur Legende des Hauses gehört, dass der Senior jeden Morgen um fünf Uhr zusammen mit dem Hauswart den ersten Espresso trinkt. An abdominal binder is a wide compression belt that encircles your abdomen. Im Gespräch ist auch ein Engagement in St. Gallen, für Rudi sr. eine Herzensangelegenheit: Hier verbrachte er als Student manchen speziellen Abend. Neben der «Cantinetta» läuft auch das «Bindella» am Paradeplatz ausgezeichnet, auch die Santa-Lucia-Kette mit ihren elf Restaurants ist eine Erfolgsgeschichte – hier achten die Bindellas darauf, dass jedes Haus seine Individualität bewahrt. Die Schwester seiner Mutter war Eigentümerin der Zürcher Schmuckkette Zett-Meyer, und als ihr Mann mit 51 Jahren verstarb, stieg er kurzerhand in die Firma ein, die in Zürich mehrere Boutiquen betreibt. Eigentlich war Adrian als Nachfolger vorgesehen, so hatte es der Senior auch 2006 im BILANZ-Porträt angedeutet. Bindella-Wein - Importeur von 600 Weinen aus ganz Italien und Spanien. Everyday Medical Abdominal Binder Post Surgery - with Bamboo Charcoal Accelerate Healing and Reduce Swelling After C-Section, Abdomen Surgeries, Tummy Tuck, Bladder & Gastric Bypass Belly Girdle Er liess sich 2009 von Christa Bindella scheiden und heiratete seine neue Herzensdame umgehend. For over 30 years, the restaurant has been spoiling its guests with the finest of Venetian cuisine. Schwer tun sich auch das «Verdi» in Bern, die «Gerberstube» in Schaffhausen oder die «Bank» am Zürcher Helvetiaplatz. Heute rede ich auf Augenhöhe mit meinem Mann. Zu viele, als dass sie überhaupt alle aufgehängt und aufgestellt werden könnten. «Als gelernte Konditorin hat sie die Fähigkeiten für den Geschäftsleitungsposten, und sie hat ein sehr gutes Gespür dafür, wie sie mit den Mitarbeitern umgehen muss», meint er. Die Wettbewerber sind besser, die Gäste anspruchsvoller und der Kapitalbedarf höher – all das bei sinkender Nachfrage. Er stieg 1975 in den Betrieb ein, löste 1982 den verstorbenen Vater an der Firmenspitze ab und teilt sich diese heute mit seiner zweiten Frau Barbla Bindella, die für einigen frischen Wind sorgte. Bindella - ein Familienunternehmen mit 40 Italien-Restaurants. Und dann muss der Juniorchef auch die Expansion vorantreiben. Balanced, pleasantly tannic and well-bodied on the palate. Anfang Jahr war sie vorübergehend CEO des Fussballclubs, am 19. von Suzann-Viola Renninger, Barbla Bindella und Rudi Bindella. Heliane und Ancillo Canepa: Sie leiten den FC Zürich im Duett. Vino Nobile di Montepulciano DOCG. «Motiv Nummer eins ist die Installation einer Person des Vertrauens», so Zellweger. Bis dahin hat er noch einiges an Arbeit vor sich: die Kunstsammlung, das Weingut in der Toscana, das vor einem Ausbau steht, dazu drei Restaurants – die «Cantinetta Antinori» nahe der Bahnhofstrasse, mit mehr als 20 Prozent Marge das lukrativste Haus der Gruppe (derzeit plant er einen Ableger in Genf ), dazu das «Barbatti» in Luzern und das «National» in Winterthur, die beiden Häuser, die für Tochter Gioia bestimmt sind. Handel mit Kunstgegenständen und Waren aller Art, insbesondere mit Bildern und Antiquitäten, sowie Betrieb einer Kunstgalerie; kann Finanzierungs-, Anlage- und Darlehensgeschäfte jeglicher Art tätigen, Bürgschaften eingehen sowie Sicherheiten zugunsten Dritter leisten. Als Rudi Bindella 1975 in die Geschäftsleitung eintrat, lag der Umsatz bei 42 Millionen Franken, es gab gerade fünf Restaurants. Zwar wollte auch sein Vater seine drei Kinder – neben Rudi die Schwestern Christa und Gabriella – die Firma gemeinsam führen lassen, aber nach dem Tod des Patriarchen signalisierten beide Schwestern schnell, dass sie kein Interesse hätten. «Früher lebten wir getrennte Karrieren. Bindella Vinoteca – Pop-up Kasernenstrasse 95, Zürich ☎️+41 44 242 33 22 30. Am Wochenende sitzen die beiden im Fussballstadion – wieder Seite an Seite. Doch schon im zweiten Jahr hob das Restaurant ab, auch der Take-away-Bereich, für Bindella Neuland, läuft gut. Nicht immer verläuft die Integration der Ehefrau ins Business so reibungslos. Das Restaurant am Hechtplatz in Zürich wird Ende März geschlossen, die geplante Expansion ist auf Eis gelegt. «Fahr vorsichtig», gab ihm der Senior auf den Weg. Weil zudem Immobilien und Wein so eng mit dem Kerngeschäft verknüpft sind – knapp die Hälfte der Restaurants befinden sich in eigenen Gebäuden, der Weinverkauf lebt stark von der eigenen Gastronomie –, handelt es sich um eine eher sanfte Abkühlphase. Barbla Schärer wurde 2012 aus allen Gremien entfernt, langsam fand die Familie wieder zusammen. Vor allem der designierte Firmenchef Adrian, der seiner Mutter am nächsten steht, opponierte: Er sah in der abrupten Scheidung einen Verstoss gegen das Wertesystem, das sein Vater immer eingefordert hatte, und kritisierte die fehlende Kompetenz, die er bei der fachfremden Vizechefin diagnostizierte. Doch die grosse Richtung stimmt: «Wir sind uns in den grossen Themen strategisch einig, das ist zentral», betont Adrian Bindella. 40 Restaurants verteilen sich über die Schweiz, dazu kommen ein florierender Weinhandel, das Immobiliengeschäft und eine Gipserei – alles eng miteinander verzahnt. Barbla Bindella: Ich habe viel Offenheit erfahren, konnte und kann daher viele Ideen einbringen und verwirklichen. Jetzt will die Familie das Unternehmen, das 150 Millionen Franken Umsatz erzielt und 400 Mitarbeitende beschäftigt, verkaufen. Doch auch die Expansion ist vor allem Gefühlssache: Praktisch jede Woche erreicht die Bindellas ein Angebot. Er setzte alles auf eine Karte: Italien. Dem VW-Chef ging es mit der Installation seiner Uschi darum, sein Lebenswerk zu sichern. Abdominal binders come in many sizes and widths. «Dass Ferdinand Piëch seine Frau ins Führungsgremium holt, ist legitim, auch wenn es für die übrigen Aktionäre etwas unschön ist», sagt Heinrich Christen, Partner bei Ernst & Young und KMU-Berater. Recent Examples on the Web Officers observed a plastic bindle in the center console area with a hypodermic needle lying beside it. November bis 23. Deshalb kann sie auch nicht nachvollziehen, dass ihre Wahl in den Verwaltungsrat des FCZ in der Öffentlichkeit vereinzelt skeptisch gesehen wird. Ich war ja schon Beisitzerin», sagt sie. 2011 lancierte die SP ihre Erbschaftssteuer-Initiative, und das war der Anstoss, das Erbe zu regeln. Die Familie Candrian etwa, der andere grosse Schweizer Gastroclan, erfährt offene Bewunderung: «Die machen es schon sehr gut.». Da er zudem mit 20 Prozent an der Firma beteiligt ist, hat er viel Herzblut. Das Wirtschaftsportal von Handelszeitung und BILANZ. Die Lagunenstadt Venedig war einst Knotenpunkt des Gewürzhandels: Dieses Erbe schmeckt man im Ristorante Bindella bei jedem Bissen. Barbla Bindella hat Begebenheiten aus Verdis Leben stilvoll umgesetzt. Die jüngeren Brüder waren damals noch nicht im Bild, und auch heute ist unklar, welche Rolle sie übernehmen werden: Stephan ist Musiker, und Christian tourt gerade nach einem abgebrochenen Tel-Aviv-Abenteuer – wegen eines Nachbarschaftsstreits musste sein Restaurant dort schliessen – um die Welt. Einmal im Monat spielt Rudi Bindella mit seiner Band in einem seiner Restaurants – als Taktgeber am Schlagzeug. Das Unternehmen ist sein Leben, Ferien braucht er nicht. Als Deutsche sei ihr in der Innerschweiz noch zusätzliche Skepsis entgegengeschlagen. Doch seine Eltern verbrachten mit Rudi und den beiden Schwestern fast alle Ferien in Italien, und als 23-Jähriger hatte er ein Stipendium an der Ausländeruniversität in Perugia errungen, was seine Italien-Passion weiter befeuerte. Für Checks and Balances sei gesorgt, auch wenn die Canepas gemeinsam 70 Prozent der FCZ-Aktien besitzen. Beschreibung. Die Ehefrau von FCZ-Präsident und -Mitbesitzer Ancillo Canepa, ehemals Konzernchefin von Nobel Biocare, geniesst das blinde Vertrauen ihres Gatten. Doch dann geschah etwas, das den Familienfrieden zerzauste: Rudi Bindella verliebte sich – auch da überbordend emotional – Hals über Kopf in die Zürcher Kommunikationsberaterin Barbla Schärer. Erst nach dem Tod des Vaters legte Rudi Bindella richtig los: Er verkaufte die Weingüter in der Romandie und erstand mit Vallocaia in der Nähe von Montepulciano im Herzen der Toscana ein Weingut, das er nach dem letzten Abschied vom Vater erstmals besichtigt hatte. «Je früher man die Nachfolgeregelung angeht, desto weniger kommt man unter Druck», hatte er bereits vor zwölf Jahren verkündet, als ihn BILANZ zum «Mann des Monats» kürte. Das erweist sich häufig als heikle Sache. Wir haben eine Unternehmenskultur, die sehr menschen orientiert ist. Doch es gibt auch Sorgenkinder: Die Neukonzeption der Spaghetti Factory, von Rudi Bindella jr. orchestriert, hat nicht den erhofften Erfolg gebracht. Die besten Rezepte unserer Restaurants. «Das Modell ‹viel Einfluss, aber keine Führungsverantwortung› finde ich fatal.» Und wenn die Frau auf operativer Stufe eingesetzt wird, muss sie nach Meinung von Christen das Business von der Pike auf kennen lernen – genau wie die Kinder auch. Das «Ich» steht ganz oben auf seiner schwarzen Liste, da ist er ganz alte Schule, nur das «Wir» zählt. Es folgte eine der schmutzigsten Scheidungsschlachten der Schweizer Wirtschaftsgeschichte, die heute noch vor dem Bundesgericht liegt und auf der Firma lastet. April das «Ornellaia» in Zusammenarbeit mit dem toscanischen Weingut. Einmal im Monat gibt er bei Konzerten seiner Band Les Moby Dicks, gegründet vor 53 Jahren, in seinen Restaurants den Takt am Schlagzeug vor. Um die Tochter Gioia, 2011 geboren, entbrannte ein heftiger Streit wegen der Besuchszeiten. Keystone. Die Bindella Unternehmungen sind eine Zürcher Familiengesellschaft mit Holdingstruktur, die in den Bereichen Gastronomie, Weinhandel und Weinbau, Immobilien und Handwerk tätig ist. Nur darum funktioniere es. Der neue Gastronomiechef weiss, dass die Augen der 1300 Mitarbeiter jetzt vor allem auf ihn gerichtet sind: «Mein Vorteil ist, dass ich seit einigen Jahren in diese Rolle hineinwachsen konnte.» Etwa drei Millionen Franken Umsatz, so die interne Vorgabe, sollte ein Restaurant erzielen, die Marge sollte bei mindestens zehn Prozent liegen. Erste Stationen hatte er bereits bei Torres in Spanien sowie Gancia und Masi in Italien hinter sich. 85% Sangiovese, 15% Colorino del Valdarno, Canaiolo nero e Mammolo. Bindella ist nicht allein mit seinem Schicksal. Ins Rennen um das «Bauschänzli» in Zürich etwa ist man gar nicht eingestiegen – das «Terrasse» direkt vis-à-vis ist zu nah. Ristorante Bianchi – Zurigo al mare. www.bindella.ch. Es stellte sich heraus, dass ihr Lohn so hoch gewesen war wie jener des Patrons – völlig überdotiert. Doch es kam anders. 1909 begann Jean Bindella, Chianti in die Schweiz zu importieren. Wie gelingt die Verbindung von Privatem und Beruf? Mit viel Herzblut – und rund 1300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus über 60 Nationen. The stylishly furnished Ristorante Bindella lies directly below St. Peter’s Church in the oldest part of Zurich. Gefühl ist alles, wie damals der Weg nach Italien, Businesspläne spielten keine Rolle. Die unternehmerisch unerfahrene Isabelle Nüssli, so das Fazit vieler Beobachter, hatte nie die nötige Akzeptanz in der Firma gefunden. Bindella. Manchmal geht er dann hinterher nochmals ins Geschäft und verschickt Mails. Vater und Sohn sind sich einig: Ein Bild gehört an die Wand und nicht in den Tresor. Sein zweitältester Sohn Adrian (38) tritt im Juni in den Verwaltungsrat ein. Aller Italianità zum Trotz: Da ist man dann doch zwinglianisch-zürcherisch. Shop our huge selection and deep discounts, at Fabric Warehouse. Ferdinand Piëch machte den Move wohlüberlegt, auch wenn seiner Frau auf dem Papier die Qualifikationen für das Verwaltungsratsmandat fehlten (auf der Einladung zur Aktionärsversammlung stand bei ihr «Derzeit kein ausgeübter Beruf»). Dennoch: Dass ihn irgendwann die Familienfirma reizt, gilt als sicher – Bindella erwirtschaftet einen zehn Mal höheren Umsatz als Zett-Meyer. Diese Website benutzt Cookies und Google Analytics. Kunst ist bei Bindella Chefsache. Das Wirtschaftsportal von Handelszeitung und BILANZ. Das stilvoll eingerichtete Ristorante Bindella liegt direkt unterhalb der St. Peter Kirche im ältesten Teil Zürichs. In weniger als einem Jahr war er nicht nur alleiniger Chef, sondern auch alleiniger Eigentümer. Seit über 30 Jahren verwöhnt das Restaurant seine Gäste mit feinster venezianischer Küche. — Madeline Mitchell, The Enquirer, "East Walnut Hills man exposed officers to COVID-19 during drug use arrest, documents say," 9 Sep. 2020 The woman admitted to having a bindle of cocaine in her pants pocket. Unter dem Namen Barbla Carola Bindella-Schärer gibt es 1 aktive Person im Handelsregister. Jeden Mittag und Abend isst er in einem seiner Restaurants, immer angemeldet, weil er die Belegschaft nicht erschrecken will. Darum würden Partnerinnen oft auf dem Finanzposten installiert. Dezember 2020 Mo bis Fr: 17:30 - 21:00 Uhr Sa: 11.30 - 19.00 Uhr «Ich hoffe sehr, dass die Scheidung bald rechtskräftig wird, damit ich Christa ein zweites Mal heiraten kann», sagt der Patron. Ein Klassiker. «Er hätte am Morgen gern eine Stunde mit mir geredet, aber ich wollte immer voranstürmen.» Jetzt ist es an seinen Söhnen, sich die Zeit zu nehmen. Das Geschäft ist deutlich härter geworden. Inzwischen hat sich das Paar getrennt, Bindellas Noch-Ehefrau, mit der er eine kleine Tochter hat, wurde von sämtlichen Funktionen in der Firma entbunden. Im Grundsatz waren sich alle schnell einig: Jeder bekommt ein Viertel. Als er aus der umbrischen Kleinstadt zurück nach Zürich kam, war sein Entscheid gefallen: «Irgendwann kaufe ich ein Weingut in Italien.» Buy Sunbrella binding, edging, trim by the yard in colors to match your Sunbrella fabrics. HSG-Absolvent auch er, dazu mit einem Master in Gastronomiewissenschaften von der Universität Colorno bestückt, war er 2005 in die Firma eingetreten. Im Mai musste Isabelle Nüssli ihren Posten als Verwaltungsratspräsidentin der Nüssli-Gruppe räumen. Zwischen ihm und seinem Vater herrschte Eiszeit. Schon jetzt teilt er das Büro mit seinem Sohn, und das soll auch nach der Stabübergabe so bleiben. Die Zentrale, die der Chef jeden Morgen um fünf Uhr mit seinem blauen Buckel-Volvo PV 544 ansteuert, verströmt von aussen eher spröden Industriecharme, doch innen öffnet sich ein museales Labyrinth, in dem Bindella überall seine Kunst verteilt hat: Die Lieblingsmotive sind Venedig und Mohnblumen, die bevorzugten Maler Anker und Amiet.